Premios Nacionales de Gastronomía APUGA 2026
Línea gráfica “Espátula” para la segunda edición de los premios: pantallas del salón, redes, impresos y motion para finalistas y ganador, listos para las 13 categorías.
El desafío
La Academia Puertorriqueña de Gastronomía (APUGA), miembro de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, celebra la segunda edición de sus Premios Nacionales de Gastronomía: 13 categorías y una gala el 17 de noviembre de 2026 en The Royal Sonesta, San Juan. Los ganadores de sus primeras categorías representan a Puerto Rico frente a otros 16 países.
Cada categoría tiene sus finalistas, su ganador y un auspiciante, y todo eso tiene que verse en las pantallas del salón, en las redes, en el photocall y en video. La gala necesitaba una identidad con carácter, fácil de reconocer de lejos y capaz de repetirse 13 veces sin perder fuerza.
La solución
Espátula parte del trofeo de los premios: una copa cuya cabeza es una espátula de cocina, rodeada de rayos y coronada por una estrella. Alrededor armamos un sistema editorial de alto contraste:
negro profundo y un solo color, el ámbar del trofeo;
una franja vertical con tres filetes que recorre cada pieza y lleva el nombre del evento;
al fondo, la espátula del trofeo en gran escala, solo en contorno y con su estrella;
títulos en una palo seco condensada y en mayúsculas, y los restaurantes en una serif itálica, como en una carta.
El sistema se entregó completo para una categoría modelo, Gastronomía Sustentable presentada por Betis:
Pantallas 1920 × 1080 para los finalistas y el ganador 2026.
Redes: feed y story de los finalistas, un feed por finalista y feed y story del ganador.
Impresos en PDF a tamaño real: roll-up de 85 × 200 cm y backdrop para el photocall de 10 × 10 pies.
Video MP4: motion de los finalistas (15 s) en horizontal y en story, y del ganador (8 s).
En las pantallas los finalistas van sin foto, con sus nombres y sus restaurantes como protagonistas. Para el ganador hay dos alternativas en cada pieza: con su foto a sangre, o sin foto y con el auspiciante en primer plano.
Todo se entregó en una página de descarga, con cada archivo nombrado por categoría, pieza y medida.
Resultados
Un sistema listo para replicar en las 13 categorías: se cambian la categoría, los finalistas, el ganador y el auspiciante, y la gala mantiene una sola voz visual en el salón, en las redes y en el photocall. Una estrella, una espátula y un color: los premios se reconocen de un vistazo.
Los nombres de finalistas y ganador que se ven en las piezas son de muestra; los oficiales se anuncian en la gala.
Una estrella, una espátula y un color.
El ganador 2026 en dos alternativas: con la foto a sangre, o sin foto y con el auspiciante como protagonista.
